先日、酒をお買い上げいただいた方からこの酒飲めるのか？と聞かれてのでちょっと書きたいと思います。お酒に製造年月日の記載はありますが、賞味期限の記載は、ありませんなぜか？それは、ちゃん管理すれば美味しくなるからです。そのお客様、冷蔵庫の後ろの...

城端ビールさんの取扱いを開始しましたいわずとしれた城端で造っている。クラフトビールです。最近は種類も増えてていて、季節限定商品も出しておられます。「カエデ」季節限定商品。かわいらしいラベルですね。これは「アールグレイ」。紅茶の風味がするんで...

秋になりすっかり肌寒くなって、日本酒のおいしい季節になりました。今日は、あの世界遺産「五箇山」の地酒三笑楽酒造さんのひやおろし「ナイン・９」の入荷です。口当たりはスッキリとしておりのどごしが良いのが特徴ですまた他のお酒と違ってサイズが９００...

福光の地酒、成政さんの夏の生酒である淡清・たんせいの評判が良くお買い上げいただいたお客様から「美味しかったと」うれしい声を頂いています(^^)好評につき完売しました。

蔵元より完売の連絡がっ(^_^;)毎年人気の純米しぼりたてです瓶内発酵がすすんでちょうど今が飲み頃なんですが　汗蔵元完売とは安心してくださいませ店頭にはもう少し在庫ありますこちらの他の２種類は、まだ大丈夫ですよ(^^)/雄山錦　生原酒赤いラ...

さて寒い時期だけの季節限定商品ですが人気はやはり、成政酒造さんのしぼりたてですその中でも一番の人気商品と言えばもはや私が言うまでもないのですがこの純米しぼりたてです後姿も一枚　(^^)寒い時期と言うのは酒造りに適していますなぜかといいますと...