お客さんに次のように言われて、うれしい。酒屋冥利につきるな、と思うことがありました。同じ酒なんだけど、こちらで買った酒と他店で買った酒では、味が全然違った。お酒の管理状態にもよるんですが、ちゃんと管理さえしていれば１年でももつんですね。おお...

福光の地酒「成政酒造」さんから新製品が発売になりました。通常、「山田錦　大吟醸」が上位商品だったのですが、今回その上に純米大吟醸が新たに追加になりました。「雄山錦　純米大吟醸」７２０ミリのみの販売となります。成政酒造さんには珍しく、ブルー瓶...

テレビで酒粕が健康に良いということで、とりあげられたみたいですね。もともと発酵食品なんで、腸にいいというのは聞いてました。昔はよく「焼いておやつがわりに」食べていたという話もお客様から聞くことがあります。そのテレビ放送では、酒粕で作る甘酒が...

特約店のみの限定入荷のドボですが、完売致しました。ありがとうございました。毎年１２月ごろに発売になる人気のお酒。成政酒造さんの「しぼりたて」こちらは発泡性のお酒ということで、人気があり今年は特に発泡性が強いので好評をいただいております。実は...

昨年、あるお酒に衝撃をあたえられました。最初に評判を聞いたのは、酒造メーカーの方から「いやー、なんと表現したらいいか」「一回飲んだら忘れられない味です」「一回飲んでみてください」と県内の酒造関係者のなかでも話題になりました。お酒の名前は「Ｅ...

毎年今ぐらいになると問い合わせが多いお酒があります。福光の地酒、成政酒造さんの「しぼりたて」がそれです。昔からの季節限定のお酒であり、成政の定番商品として根強い人気があります。なぜに人気なのか？それはこのお酒が、発泡性だからです。ですから注...