福光の地酒、成政酒造のしぼりたて２月に発売になったのが赤いラベルが映えるしぼりたてプレミアム酒米は「山田錦」を使い。酒質は、発泡性となっています。蓋をあけると「プシュ」という音が聞こえてきます。フルーティーで華やかな味わいなのですが、この炭...

成政酒造のしぼりててシリーズの中でも１，２を争う人気のお酒です。「しぼりたて　プレミアム」このお酒を毎年心待ちにしておられるファンの多いお酒です。一番尾特徴は、発泡性であるということ。熱処理をしていない生酒なので瓶内発酵がすすみ、炭酸ガスに...

一年でも一番寒い時期にその酒蔵の一番重要な酒の仕込みを行います。大吟醸や吟醸造りがそれにあたります。毎年、生産数量が少ないせいか目立ちませんが、日本酒の好きな方に評判の良い生酒があります。そのお酒が今年も入荷しました。山田錦 純米吟醸　無濾...

１月２７日、火曜日は午後からの営業となります。午後より営業を開始、夜８時ごろまでの営業となります。よろしくお願いいたします。

五箇山の地酒、三笑楽酒造のにごり酒が入荷しました。毎年人気のお酒で、発売を心待ちにしておられるファンの多いお酒です。三笑楽「蔵出 にごり酒」1.8ℓと720ミリの容量があります。瓶の中に滓がのこっており瓶内発酵がすすんでいますので、ガス抜き...

昨年、酒のイベントで人気で即完売になりました。「でも成政が好き」リーズナブルに飲める純米吟醸酒ということで、評判がよかった酒です。今回は、初回入荷分は生酒でスパークリング日本酒となっております。酒蔵の方から「蔵元完売です」と連絡がありました...