店長

井波の地ビール「ナットブリュー」 地元南砺市産の食材を使った地ビールを造っています 今回は、南砺市城端産のブルーベリーを使ったビールです 甘酸っぱいブルーべリーの香りと、ほんのりと甘みも感じられるビールになってお...

五箇山の地酒、三笑楽酒造の限定酒「亀の尾」が入荷です １年に１度発売になる限定酒です 「亀の尾」とは酒米のことです 一時、栽培されなくなりあの漫画「夏子の酒」のモデルになった酒蔵が 復活させました ...

各酒蔵から秋だけの限定酒「ひやおろし」が発売になっています そもそもひやおろしとは何なのか？ 春ごろに造った酒を火入れをして酒蔵で低温貯蔵します そしてひと夏を越して熟成され味わいが上向きになります。これを「秋あがり」と...

午前中休業の日は、午後２時ごろよりの営業となります。 よろしくお願いします。

8月27日（火曜日）は、午前中休業致します。 午後２時ごろより営業いたします。 何卒よろしくお願します。

黒部ダムにて貯蔵した地酒が発売になりました 酒は、冷暗所で保存すると熟成してまろやかになります 実際、酒蔵においても１年寝かせてから出荷する酒はあります 造ってすぐの方が美味しいのでは？ とおもうかもしれま...