当店で晩酌用に人気があるお酒のひとつに苗加屋の「特別純米　青ラベル」がありますこのお酒、生酒ですできたてのフレッシュ感を味わえて美味しいのですが生酒なのでちゃんと冷蔵管理されてないと本来の味わいがわるくなってしまいますたまに他の売り場をみる...

6時30分ごろにいきなりケータイの地震警報がけたたましく鳴りましたその後に揺れました正月の地震ほどではなかったのですが、体に感じる揺れです正月の時には、棚から商品が落ちるほどの揺れで現在は…ベルトをかけたり100均で買ってきた網でガードをし...

だんだんと暑くなってきて冷たくひやした生酒が美味しい季節になってきました今のおすすめの生酒は？とお問い合わせをいただくとおすすめするのは…一番のお薦めは、福光の地酒成政酒造の「特別純米　生貯蔵酒」です最初の出荷は、一切の火入れ処理をしない生...

だんだんと気温も暑くなってきています酒蔵からも生酒での発売は、減ってきていまして「生貯蔵酒」での発売が増えてきています生酒は、一切の火入れ処理をしませんが生貯蔵酒は瓶詰時に１度火入れを行います品質を保つため火入れ処理を行いますが、生酒ではあ...

立山酒造から期間限定のお酒が発売になりました2種類のお酒で、どちらも生貯蔵酒になりますお酒を搾ってから低温で酒蔵にて貯蔵、味がととのった頃に出荷します瓶詰目するときに一度だけ、火入れという熱処理をしています基本は、生酒ですのでお酒のフレッシ...

砺波にある若鶴酒造色々な醸造免許をもっているんですがウイスキーも造っています昔から販売している「サンシャインウイスキー」そして最近、手軽に飲めるハイボール缶として人気なのがこの「スモーキー　ハイボール缶」なのですこのハイボール缶の原酒、つま...