福光の地酒、成政酒造の「特別純米」
生貯蔵酒バージョンが入荷しています
酒蔵でじっくり低温で貯蔵し、飲み頃にタイミングで出荷されています
金沢酵母の特徴の華やかな香りのお酒なのですが、貯蔵したことにより良い麹の香りで落ち着いた香りになっています
味わいも日本酒本来の深みのある味わいになっております
特別純米で雑味が少なくスッキリとした口当たり
生で貯蔵したことにより、美味しい後味の余韻が残り
もう一口飲みたくなるお酒です
生貯蔵酒で一度は、火入れ処理をしていますが、あくまでも生酒です。ちゃんと管理しておられる信頼のおける酒屋さんでお買い求めいただくことをおすすめします。
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