おすすめ 令和の初しぼりが入荷
福光の地酒なりまさ酒造さんより、しぼりたてが発売になりました。「無濾過生原酒」です。成政のしぼりたてといえば「あの発泡性のお酒」と毎年評判のしぼりたてがあります。そちらの方は、１２月になってからの出荷になります。こちらのそぼりたての方は、無...
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お店情報 地元産 成政酒造さんの奈良粕入荷
地元産の成政酒造さんの「奈良粕」が入荷しています。２キロ詰￥622（外税）と１キロ詰￥400（外税）があります。成政酒造さんの奈良粕は、地元の酒米からとれたものです。ですから安心・安全なのです。そして、お客様から毎年、買って使っています。成...
お店情報 成政 純米ひやおろし
福光の地酒、成政酒造さんのひやおろしが入荷です。成政 雄山錦 純米ひやおろし1.8ℓ￥2,600 720ミリ￥1,300シャープな旨みが感じられる一番人気のひやおろしです。地元産の酒米を使用しています。やや辛口に仕上がっており、酒通の方が好...
お店情報 三笑楽酒造 純米酒ひやおろし
五箇山の銘酒、三笑楽酒造さんの純米ひやおろしが入荷しました。やや辛口の味わいで、容量は720ミリのみ￥1,463（外税）となっております。まろやかな余韻とほどよい酸を感じさせる奥行きのある１本です。
店長日記 若鶴 限定頒布会のお知らせ
若鶴酒造さんから、頒布会の連絡が届きました。毎年今ぐらいの時期から募集がはじまります。11月から1.8ℓを２本づつ３回です。普段、市販されてないお酒ですしラベルが毎年違います。そしてこのようにオマケが１本ついてきます。もう何年も続いている頒...
おすすめ 「ひやおろし」とは？
秋になると各酒蔵から一斉に販売されるお酒があります。「ひやおろし」といいます。ひやおろしとは、どんなお酒なのか？「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ（加熱殺菌）した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気...