お酒の雑学 山廃仕込みって何？
お酒で山廃仕込みというものがあります。一時期あまり見かけなかったんですが、ここ何年かで造る酒蔵が増えてきたように思います。店長正式名称は「山卸し廃止酛」やまおろしはいしもとといいます。山卸しというのは、米をすり潰して溶かす作業のことです。そ...
店長日記
お酒の雑学 
店長日記 若鶴 限定頒布会のお知らせ
若鶴酒造さんから、頒布会の連絡が届きました。毎年今ぐらいの時期から募集がはじまります。11月から1.8ℓを２本づつ３回です。普段、市販されてないお酒ですしラベルが毎年違います。そしてこのようにオマケが１本ついてきます。もう何年も続いている頒...
店長日記 パソコンの知識がないもので
もともとパソコンには詳しくないんです。それが、近所のお店がホームページを作られてそれがうらやましくて(^_^;)業者に頼むのもお金がかかるし、無料のブログみたいのでやるのも考えたんですが、結局、自分でやってみることにしました。知識がないもの...
店長日記 ちょっとあせりました…汗
昨年から自分で店のサイトを作ろうと思いまして色々とやってるんですが、正直、悪戦苦闘の日々です。(^_^;)正月早々から、やらかしてしまいました。PCの知識がないもんですから、当然既存のものを頼ることになります。私みたいに知識がなくても、慣れ...