店長

最近になりリピート買いされる方が多く問い合わせが多いお酒があります 南砺市福光の地酒である成政酒造さんの なりまさ「しぼりたてプレミアム」純米吟醸。 成政酒造「しぼりたてプレミアム」山田錦　純米吟醸です容量は、四合瓶だけの販売で720ミリ￥...

そもそもIPAとは？ IPAとは、「India Pale Ale（インディア・ペールエール）」の略ですペールエールは、イギリス発祥のビアスタイルです ペールエールはその伝来の仕方により、3つに分けられます 本家イギリスの「イングリッシュ・ペ...

美味しいお酒は？おすすめは？ と聞かれることがありますひとつの目安としてリピート買いされる率が高いお酒が今年の売れ筋といえます 例えば、今の時期でいえば三笑楽酒造の「純米　ひやおろし」がそれにあたります秋の季節限定商品なのですが、９月の発売...

日本酒は、冷たいものから温かいものまで幅広い温度で味わうことができますその飲む温度によって、色々な香りや味わいを楽しめるのも日本酒の魅力のひとつです たとえば、冷やすことで香りは華やかになり、飲み口がキリっとします一方、温めることで香りが広...

酒のつまみというと色々とありますが、その中でも代表的で人気のあるものに塩辛があります 塩辛とは 魚介類の身や内臓などを塩漬けにして発酵させた食品のことをいいます日本では昔から保存食として食べられており、家庭においても広く浸透しています 塩辛...

秋の限定酒である「ひやおろし」ほとんどの各酒蔵は、純米造りとなっています リピーターが多い成政酒造「ひやおろし」 食欲の秋でもあるこの時期、どのような料理が合うのでしょうか？ 純米酒は米そのものを連想させる香りと、旨味の強い味わいが特徴です...