店長日記

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バッカスとやま

イベントのチラシをもらったバッカスとやま2024 IN NANTOこのイベント以前は、酒造組合主催だったような日程は、7月7日の日曜日会場は、福光と井波の2か所イベント当日は、シャトルバスが運行されるようです
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生酒は美味しくなるんです

当店で晩酌用に人気があるお酒のひとつに苗加屋の「特別純米 青ラベル」がありますこのお酒、生酒ですできたてのフレッシュ感を味わえて美味しいのですが生酒なのでちゃんと冷蔵管理されてないと本来の味わいがわるくなってしまいますたまに他の売り場をみる...
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今朝の地震

6時30分ごろにいきなりケータイの地震警報がけたたましく鳴りましたその後に揺れました正月の地震ほどではなかったのですが、体に感じる揺れです正月の時には、棚から商品が落ちるほどの揺れで現在は…ベルトをかけたり100均で買ってきた網でガードをし...
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私が思う地酒とは

私が思うに地酒とは欲しい、飲みたいと思える時に普通に買える酒と認識しています例えばそれが生酒であったなら、酒蔵から出荷されてお客様の手に渡る間は、当店で冷蔵管理します酒造メーカーの中には、あえて生産量を少なくして市場の希少価値を高めて売るよ...
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クラチョクなのです

成政酒造から入荷したての生酒です当店から10分もかからないところに酒蔵がありますので、冷たいものは冷えた状態で届きますそれゆえ写真のように水滴がついています入荷→即冷蔵保存しております商品によっては、下記のような表示のあるものもあります取り...
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蔵元もほぼ完売となりました

この時期に発売される人気の五箇山の地酒、三笑楽酒造の「にごり酒」1月末に発売されて、2月末でほぼ完売となりました現在、当店では720ミリ瓶の在庫があるのみとなりました。今までなら5月の連休まで余裕でありました。そのころまで冷蔵管理をして、瓶...