入荷情報

頒布会企画「夏のにごり 2026」木彫りの里、井波の地酒「若駒酒造」の人気のお酒が入荷しました。若駒　純米生酒　にごりペガサスのラベルが特徴的な人気のお酒です。生酒でにごりのため、瓶内発酵が進んでいます。そのためプチプチとした飲み口の発泡性...

毎年、今頃に入荷するのが「夏のにごり」という企画のお酒。富山県内の酒蔵が出す「夏向きのスキッリと飲める酒」という感じです。種類は様々で基本は、うすにごりといいまして軽る～く澱が入っています。そのため、シュワッとした微発泡のタイプもあります。...

人気の地ビール「城端ビール」その中でも定番の人気のビール「はかまエール」モルトの味わいとホップの苦みと香りがしっかりと味わえる商品です。このビールが先日からビール工房の方で欠品になっておりました。出荷可能になったということで仕入れに行ってき...

井波の木彫りの里にある地酒蔵若駒酒造クチコミで高評価の「弥久」が入荷しました。もともとはお客様かの美味しいさけだからおいてもらえませんか？という問い合わせから置き始めたお酒なのです。ただ常備在庫があるわけではなく、酒蔵でしっかり熟成させてか...

新たな酒蔵の挑戦日本酒×ワインのコラボレーション日本酒を野生のワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒新たなチャレンジのため最初は、クラウドファンディングからはじまりました結果、クラウドファンディングでは評判がすこぶる良く日本酒らしからぬ味わいという...

吟醸酒粕が入荷しました。一年でも一番寒い時期に吟醸や大吟醸を搾ります。つまり手間暇をかけて造るその蔵でも重要な酒です。その酒からとれるのが「吟醸酒粕」になります。吟醸酒の一番尾特徴といえば…フルーティーな香り、果実のようなリンゴ香とよばれる...