木彫りの町、井波にあるブルワリーナットブリュー地ビールを造っています。特徴は、地元の食材を使用して地ビールを造っているということです。こちらは地元の干し柿を使ったビール。地元産のクロモジを使用したビール。こちらはバスケットの「富山グラウジー...

地酒メーカーの立山酒造から発売されている「ゆず酒」です。同じく立山酒造からでている「立山梅酒」の方が知られているのですが、このゆず酒も美味しいお酒です。立山の特別純米酒と国産の柚子を使用しています。アルコールも８％程度なのでライト感覚で飲め...

福光の地酒「成政酒造」の今年の新酒が入荷しました。しぼりたての第一弾になります。「無濾過生原酒」しぼりたての生酒のフレッシュさ、原酒ならではの飲みごたえそしてしぼったままを瓶詰めした麹の香りを感じられる１本です。1.8ℓ詰めと720ミリの２...

能登ワインのヌーボー赤が入荷しました。能登半島地震の復興支援をしたいということで、たまにお客様から注文をいただきます。タイミングにより入荷となるので、常に在庫があるわけではありません…汗2025年 能登ワインヌーボー（赤）能登産ヤマソーヴィ...

先日、お客様に「しぼりたて、もう出たんですか？」と聞かれました。いえ、しぼりたては12月に入らないと出ないんですけど。と返答したのですが、ちょっと思い当たることがとある売り場に発泡性のお酒が並んでました。地元の酒だったのですが、みたこともな...

福光の地酒成政今年の新酒は、今月の中旬（11月２０日ごろ）の予定となっております第一弾は、「無濾過生原酒」ですこの写真のお酒になります。画像は、昨年のものです。生酒となっておりまして、しぼりたてをそのまま瓶詰めして新酒の風味を感じられる酒質...