お酒とつまみ

お酒とつまみ

塩辛と日本酒

酒のつまみというと色々とありますが、その中でも代表的で人気のあるものに塩辛があります塩辛とは魚介類の身や内臓などを塩漬けにして発酵させた食品のことをいいます日本では昔から保存食として食べられており、家庭においても広く浸透しています塩辛は生の...