五箇山の地酒、三笑楽酒造から酒米「備前雄町」を使用した山廃純米
が入荷しました。
このお酒、年に１回のみの出荷となります。
昨年までは、発注のタイミングが合わず当店には入荷しなかったお酒になります
酒造りには「一、麹 二、酛 三、造り」という言葉があります
酒造りにおいて一番大事なのは「麹」ということです
その麹を作る過程において昔ながらの「麹蓋」を使い手間暇かけて造られた
お酒になります
三笑楽らしい口当たりの良さ
米の旨味と酸味がバランスよく味わえる１本です
店長
年１回の入荷で数量限定での販売となります。気になる方はお早めにお買い求めくださいませ。720ミリで税込み1,650円での販売となります。よろしくお願いします。
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