店長

だんだんと気温も暑くなってきています 酒蔵からも生酒での発売は、減ってきていまして 「生貯蔵酒」での発売が増えてきています 生酒は、一切の火入れ処理をしませんが生貯蔵酒は瓶詰時に１度火入れを行います 品質を保つため火入れ処理を行いますが、生...

立山酒造から期間限定のお酒が発売になりました 2種類のお酒で、どちらも生貯蔵酒になります お酒を搾ってから低温で酒蔵にて貯蔵、味がととのった頃に出荷します 瓶詰目するときに一度だけ、火入れという熱処理をしています 基本は、生酒ですのでお酒の...

砺波にある若鶴酒造 色々な醸造免許をもっているんですが ウイスキーも造っています 昔から販売している「サンシャインウイスキー」 そして最近、手軽に飲めるハイボール缶として人気なのが この「スモーキー　ハイボール缶」なのです このハイボール缶...

南砺市には、２か所の地ビールがあります 「城端ビール」さんと「ナットブリュー」さんです 当店はそのどちらともと特約店になっており直接仕入れをしています 店主みずからが醸造所に出向き、商品を受け取ってきております ・商品を冷たい状態で受け取り...

暑くなってきましたが、 こういう時には、スカッとした飲み物がよいんです 日本酒にもそういうのがあるんです！ 「エコーズΣ　シグマ」といいます 当店で大人気のお酒「エコーズ」の兄弟バージョンとでもいいますか… エコーズを発泡性にした生酒なんで...

当店でお酒好きな方に好まれている晩酌に人気のお酒 若鶴酒造の別ブランド「苗加屋」の青ラベル スタイルは、「無濾過生原酒」 つまりできたてのお酒に近い味わいを楽しめるということ 酒米は、富山で生まれた「雄山錦」を使用 もちろん南砺市産地で、南...