もと蔵人店長

ブログを書こうと思ったら、エラーが出て書き込みできない…？あれっ困った。何をしても無理。ワードプレスでサイトを作っているんだが、どうも入れているプラグインのどれかが干渉しているようだ。それにプラグインやワードプレスのバージョンを更新していな...

南砺市には、地ビールが２つあります。「城端ビール」「ナットブリュー井波」この２つの地ビール醸造所の特約店となっております。また店主みずからが仕入れに出向いています。もと蔵人店長醸造所の雰囲気をみることができますし、直接はなしが聞けるのは大事...

冬の時期の楽しみ「しぼりたて」冬の時期だけの季節限定のお酒となります。冬の時期は、気温が低く空気も澄んでいて雑菌が少ないその好条件を利用して発売されるのが各酒蔵のしぼりたてなのです。しぼりたてという名前の通りに一切の熱処理をしておりません。...

井波の木彫りの里にある地酒蔵若駒酒造クチコミで高評価の「弥久」が入荷しました。もともとはお客様かの美味しいさけだからおいてもらえませんか？という問い合わせから置き始めたお酒なのです。ただ常備在庫があるわけではなく、酒蔵でしっかり熟成させてか...

もと蔵人店長が本音で語ります。インスタなどのSNSを見ていると酒屋以外の酒売り場のことがたまに目に留まります。ディスカウント、ドラッグストア、スーパー、コンビニなどですね。たまたま目についたその売り場ですが、こんなうたい文句でした「手に入り...

新たな酒蔵の挑戦日本酒×ワインのコラボレーション日本酒を野生のワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒新たなチャレンジのため最初は、クラウドファンディングからはじまりました結果、クラウドファンディングでは評判がすこぶる良く日本酒らしからぬ味わいという...